Primeira scoth ale que bebo e me impressionou bastante...Alta viscosidade lembrando licor, aroma de madeira, caramelo, uva passar, dentre outros...Saborosa, leve, boa formação de espuma, enfim breja top!
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Castanha turva.
Creme: Boa formação de creme bege, persistente, que produz marcas na taça.
Aroma: Uma explosão de aromas maltados, compatíveis com madeira, conhaque, caramelo, seguido de leve chocolate e malte levemente tostado.
Sabor: Predominantemente adocicado, que apresenta um amargor em seu final seco e persistente. De retrogosto compatível com as sensações presentes no aroma, o álcool mostra-se muito bem inserido, sem agredir.
Cerveja marron avermelhada com creme beje que se forma bem, mas logo se reduz, mantendo um colarinho de uns 3mm. Aroma de malte, caramelo, tostado e madeira. Alcool se sobressai muito de leve. Há um toque frutado também. Sabor acompanha o aroma. O lúpulo da um amargor que da um bom balanço com o dulçor. Retrogosto curto. Muito boa.
Marrom, média /baixa formação e duração do creme, média carbonatação, encorpada;
Aroma predominante de lúpulo herbal, madeira;
Sabor amargo, tostado e com retrogosto amargo de boa duração.
Cor vermelho escura e espuma com leve coloração bege indo para cobre. Aroma já entrega o alcool, a madeira e um toque de frutado. Sabor bem balanceado entre o malte e o alcool lembrando realmente whisky. Uma cerveja surpreendente para ir tomando aos poucos.
