Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout)
Hot
Flavio Roese
Updated
04 de Maio de 2020
Avaliações dos usuários
33 avaliações com 5 estrelas
43 avaliações
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10(43)
Aparência
5/5(43)
Sabor
18/20(43)
Sensação
5/5(43)
Conjunto
9/10(43)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
(Atualizado: 08 de Junho de 2017)
Avaliação Geral
4.7
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
19/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Aroma:
Chocolate ao leite
Torrefação do malte
Álcool (não muito intenso)
um pouco de Whisky
Na boca:
Segue fielmente o aroma, com um leve sabor de café que integra o conjunto e que deixa o equilíbrio dessa excelente cerveja ainda mais interessante, O sabor do álcool entra e é bem camuflado pelo corpo altíssimo e sabor intenso, e é o destaque do retrogosto.
Ao que se propõe é praticamente perfeita!
Para mim só não dou nota máxima pelo gosto/aroma de chocolate ao leite que é um pouco mais intenso do que eu imagino na perfeição.
Em choque! Se fosse barata seria meu café da manhã.
Chocolate ao leite
Torrefação do malte
Álcool (não muito intenso)
um pouco de Whisky
Na boca:
Segue fielmente o aroma, com um leve sabor de café que integra o conjunto e que deixa o equilíbrio dessa excelente cerveja ainda mais interessante, O sabor do álcool entra e é bem camuflado pelo corpo altíssimo e sabor intenso, e é o destaque do retrogosto.
Ao que se propõe é praticamente perfeita!
Para mim só não dou nota máxima pelo gosto/aroma de chocolate ao leite que é um pouco mais intenso do que eu imagino na perfeição.
Em choque! Se fosse barata seria meu café da manhã.
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Cerveja totalmente negra e opaca, mesmo olhada conta a luz. Formação de um incrível creme marrom escuro com bolhas médias e ótima duração. Assim que o nível da cerveja desce, um belo rendado do creme permanece junto da taça. Aromas muito bom, café, chocolate amargo, madeira, passas, bem complexo. No paladar um bom destaque para o corpo bem licoroso, com toques de café, chocolate, um amargor moderado da torrefação. Retrogosto amargo e aquecedor. Ótima cerveja.
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Vertida na taça de conhaque esta icônica Russian Imperial Stout norte-americana apresentou coloração marrom escuro, quase preta, creme médio, cor de canela, de boa retenção para o estilo. O aroma apresentou torrefação (café), chocolate amargo, baunilha, cappuccino, whisky, leve coco queimado, frutas escuras passas, madeira. Na boca reaparecem as mesmas notas do nariz, mas com muito equilíbrio (incluindo o álcool, perceptível, mas que não incomoda). A sensação de corpo é meio licorosa, aveludada. O mix de informações continua por um longo tempo após o gole, que pede outro em seguida. Supriu minhas expectativas. Curti cada gota, vagarosamente.
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
10/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.5
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
No pint mostrou um líquido quase negro, viscoso, com um creme bege escuro, denso, de boa formação e excelente persistência.
Aroma medianamente intenso, muito complexo e bem equilibrado entre o doce e o torrado com uma pegada licorosa no final. Baunilha, cacau, notas de café torrado e leve bourbon.
Na boca o corpo sedoso enche a boca com café, chocolate amargo e baunilha. Também frutas escuras. Aos poucos o bourbon vem bem aparente mas sem incomodar. O final é quente, profundo e com leve amargor de torra. Aftertaste profundo com muito bourbon e baunilha bem quebrados por notas de torrefação. Corpo sedoso e carbonatação média/baixa.
No conjunto um primor de cerveja.
Aroma medianamente intenso, muito complexo e bem equilibrado entre o doce e o torrado com uma pegada licorosa no final. Baunilha, cacau, notas de café torrado e leve bourbon.
Na boca o corpo sedoso enche a boca com café, chocolate amargo e baunilha. Também frutas escuras. Aos poucos o bourbon vem bem aparente mas sem incomodar. O final é quente, profundo e com leve amargor de torra. Aftertaste profundo com muito bourbon e baunilha bem quebrados por notas de torrefação. Corpo sedoso e carbonatação média/baixa.
No conjunto um primor de cerveja.
Detalhes
Envasamento