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Goose Island 312 Urban Wheat Ale

Mauricio Beltramelli
 
3.5 (20)
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Goose Island 312 Urban Wheat Ale

Informações

Álcool (%)
4.2% ABV
IBU
20
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Brewer's Notes:
Inspired by the city of Chicago and densely populated with flavor, 312’s spicy aroma of Cascade hops is followed by a crisp, fruity ale flavor delivered in a smooth, creamy body that's immensely refreshing.

Recipe Information
Style: Urban Wheat
Alcohol by Volume: 4.2%
International Bitterness Units: 20
Color: Hazy Straw
Hops: Liberty, Cascade
Malts: 2 Row, Torrified Wheat

Serving Suggestions:
Preferred Glass: Tall
Food Pairings: Salads, Fish
Cheese Pairings: Fresh Chevre, Buffalo Mozzarella
Cellaring Notes: Enjoy within 180 days

Availability:
Year Round
Bottles: 6 & 12pks, 22oz
Cans: 12pks
Draft: 1/6 & 1/2bbl

Great American Beer Festival Recognition:
Judging Category: English Style Summer Ale
2010: Gold Medal
2008: Bronze Medal
2007: Gold Medal
2006: Gold Medal

World Beer Cup Recognition:
Judging Category: English Style Summer Ale
2008: Silver Medal

Avaliações dos usuários

20 avaliações

 
(1)
 
(8)
 
(11)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (20)
Aparência 
 
3/5  (20)
Sabor 
 
14/20  (20)
Sensação 
 
3/5  (20)
Conjunto 
 
7/10  (20)
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10
Aparência: Amarelo, límpida, espuma branca, densa, média formação e rápida dissolução.
Aroma: Malte, frutado, cítrico, biscoito, pão, fermento e picante.
Sabor: Gosto ácido, maltado, frutado, cítrico, biscoito, caramelo e fermento.
Sensação: Corpo leve, textura picante, carbonatação suave e álcool levinho.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual acidez.
Boa Goose, mas esperava um pouco mais...

Detalhes

Degustada em
22/Fevereiro/2019
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 11,45
Goose Island 312 Urban Wheat Ale 19-02-22
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Uma boa wheat ale!
Agradável, gostosa, drinkability extremamente alta!
Gostei, os toques de limão caíram bem no aroma!

Detalhes

Degustada em
29/Dezembro/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Screenshot_20181230-175228
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Degustada em
09/Dezembro/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório da cerveja
IMG-20181209-WA0054~01~01
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
20/Outubro/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Dourada e translúcida na taça, fez colarinho branco, baixo, de curta duração.

No aroma malte, com alguma citricidade.

Paladar seco, um pouco condimentado e cítrico. Baixo amargor e carbonatação alta, mas sem incomodar. Final seco.
Cerveja refrescante, leve, pouco alcoolica. Não é marcante.

Detalhes

Envasamento
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