Goose Island India Pale Ale

Âmbar na taça, fés espuma branca, de baixa altura e de pouca duração.

Aroma bastante herbal, com um fundo doce.

Na boca ela é encorpada, chega a ser um pouco pesada pois além do bom amargor característico, ela possui alta dose de malte, deixando o dulçor não muito usual pra uma IPA e bastante persistente na boca.

Cerveja ambar com creme de media formação e persistencia. Aroma com um otimo lupulo herbal e um fundo de frutas citricas. Sabor acompanha aroma. Belo e longo amargor com fundo de frutas citricas amarelas. Muito boa.

Realmente uma boa IPA, cítrica e refrescante. Apresentou cor dourada puxada pro laranja, com creme quase beje de boa formação e média duração. Deixou um médio rastro. Aroma lupulado e cítrico. O detalhe a ser comentado do sabor é que além do amargor no final, característico das IPAs, ela também tem um dulçor frutado acentuado, algo do tipo Strong Golden Ale. Sem dúvida é menos amarga que algumas nacionais. De resto achei bem encorpada, com carbonatação média e retrogosto também mais adocicado. No quesito preço eu ainda fico com as brasileiras.

Há um ligeiro dulçor que acaba desbalanceando toda a cerveja. Acobreada na taça, com boa formação de um creme que resiste sutil até o final. Aroma de lúpulo, mas a presença do malte aqui - que se repete no paladar - acaba "adoçando".

Não é ruim não, boa drinkability e até algumas arestas... Mas fica a sensação de "puxa, poderia ter sido melhor".