Anderson Valley Hop Ottin´IPA

Excelente representante do estilo. Coloração acobreada, espuma densa e cremosa, de formação intensa e duração prolongada. Aroma e sabor herbais, lúpulo fragrante imediatamente identificável, com notas discretas de malte. Intenso amargor com um final longo, muito seco, até um pouco adistringente. Uma das cervejas mais amargas que já provei. Altamente recomendada.

Parla!!! Nao sou ainda lupolomaniaca, mas com essas brejas creio que nao me demoro =)
Muito fresca, lupulada e com uma boa dose de malte para equilibrar!
Nao sei o que me esperam as demais cervejas da nova escola americana, mas se seguirem o padrao nao faltarao mais em casa!

Ótima cerveja. Espuma média, meio cremosa, com bolhas, bege clara e com boa duração. Coloração laranja levemente escura, nublada clareando no final. Aroma agradável e interessante, com malte médio, com ares de pão, leve caramelo e leve tostado, lúpulo meio intenso, com ares cítricos, meio ervas, meio pinho e traços de álcool. Sabor muito agradável, de longa duração, com características similares ao aroma, com levíssimo doce inicial, amargor intenso, traços de álcool e minerais. Corpo médio, textura meio cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, bem amargo e seco.

Se destaca pela bela presença do lúpulo, tanto no aroma, no sabor e no belíssimo final, que deve ser apreciado, além de ser uma bela representante do estilo American IPA.
Cheers!

Degustada a 6,8 graus de temperatura. Validade 08/2010.
Essa IPA americana é uma das mais equilibradas que já degustei.
Sua cor é âmbar e seu creme tem muita formação e boa duração.
Seu aroma é predominantemente lupulado frutado mas o malte também aparece.
No sabor o malte e lúpulo se mostram balanceados imprimindo um amargor
na medida. Seu retrogosto amargo é intenso e o álcool imperceptível.
Um belo conjunto harmonioso e saboroso. Um ótimo representante do estilo.

Oferecida pelo proprietário do Cervesia em Niterói - RJ, esta IPA supreende.
Aroma lupuladíssimo, nos remetendo ao "lobo do solo" de forma herbal e muito aromática, dá pra sentir o sabor já no bouquet.
Para os hopmaniacs um prato cheio, sabor lupulado, que tem aftertste lupulado(novidade) e com notas de caramelo, maltadas, uma breja equilibrada e deliciosa, creme bege claro, corpo com coloração marrom clara.
Pra quem curte o estilo, e mais especialmente a nova escola americana, um prato cheio!