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Little Sumpin' Sumpin' Ale

Ricardo Sangion 01 de Novembro de 2012
 
4.0 (10)
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Little Sumpin' Sumpin' Ale

Informações

Álcool (%)
7.5% ABV
IBU
64
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Sneaky Smooth with a Touch of What We Call Wheatly-esque-ish-ness. Crispy Wheat and Pale Malt flavors with a Big Round & Juicy Hop Finish. Everyone Needs A Little Sumpin’ Sumpin’ Sometimes.

Avaliações dos usuários

10 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(10)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (10)
Aparência 
 
4/5  (10)
Sabor 
 
16/20  (10)
Sensação 
 
4/5  (10)
Conjunto 
 
8/10  (10)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
A Little Sumpin': a versão American Pale Wheat Ale da cervejaria californiana Lagunitas. Carregada em lúpulo, a própria cervejaria a enquadra em uma posição de meio termo entre uma American IPA e uma Hefeweizen. Cerveja de coloração alaranjada, viva, pendendo para um âmbar denso e escuro. Absolutamente opaca, nada translúcida, traz alguns veios de efervescência e nada de sedimentos. Formou uma camada média/baixa, de creme branco, com minúsculas bolhas, mas de curtíssima duração, assentando bem rapidamente. Lacing praticamente nulo.

Seu aroma traz muito lúpulo, de forma direta, rústica, nua e crua. Muita sensação cítrica, herbal e floral, com sensações de pellet/flor crua, pinha/resina, maracujá, grapefruit e frutas tropicais. Base de cereal/malte sutil e que oferece pouco contraponto. Sensações esparsas de panificação, casca de pão, madeira, frutas cristalizadas, amêndoas, especiarias (noz moscada e canela). Complexidade regular, não tão aprofundada, porém mais encoberta mesmo. Buquê saboroso e direto, com mínimo off-flavor de oxidação, pouco relevante. Carregada em álcool, volatiliza uma quantidade significativa com o aumento da temperatura, conferindo uma característica esmaltada.

Na boca, a cerveja é muito rica, intensa, picante/condimentada. Existe uma base maltada firme, com sensação de biscoito, pão e dulçor caramelizado, mas o foco é lúpulo, definitivamente. Muita sensação resinosa, de pinha e frutas tropicais. Mas há também bastante frutas cristalizada/amarela/fruta em calda permeando o conjunto. Conjunto até que bem harmonioso, porém não equilibrado. Condimentos marginais de canela e mascavo, bem como picância alcoólica, que arranha um pouco. Retrogosto suave, seco e quente, não prolongado, remetendo a madeira/defumação, caramelo, condimentos e álcool. Cerveja de corpo sedoso e textura macia. Carbonatação média/alta, crocante e refrescante. Álcool um pouco acima do ponto, perceptível em diversos momentos do gole. Drinkability apenas boa, pois, em determinado ponto, o excesso de dulçor e de álcool ameaçam a continuidade do gole e enjoam.

Interessante Wheat Ale potencializada em lúpulo. Talvez essa pungência seja a responsável por tornar a cerveja mais agradável, pois álcool e malte encontram-se um pouco confusos. No mais, possui uma sensação de cereal bem interessante, sensivelmente defumada. Lúpulo e cereal são seus pontos altos. Cumpre a posição híbrida entre IPA e Weiss a que se propõe. Experiência interessante, porém poderia ser melhor ajustada.

Detalhes

Degustada em
25/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração dourada escura translúcida com creme branco de longa duração. No aroma cítrico e lúpulo. Final seco e amargo prolongado. Boa IPA.

Detalhes

Degustada em
07/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Whole Foods Market - Chicago
Preço
US$2,99
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
30/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Total Wine
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(Atualizado: 15 de Abril de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Estava ansioso para degustar essa breja, então vamos lá... Coloração amarela clara, baixa formação de espuma e média duração. Aroma espetacular, logo que a cerveja e derramada no copo os aromas frutados já dão "o ar da graça", manga, laranja(recém cortadas) e mais aromas florais. que lúpulo maravilhoso... e um leve malte. No sabor o lúpulo é mais destacado, resinoso e frutado/cítrico com um malte para balancear... final amargo e resinoso.
O lúpulo se destaca mais nessa breja, porém muito saboroso com um drinkability excelente.
"hey garçom, por favor mais uma sumpin sumpin" cheers

Detalhes

Degustada em
15/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Linda cor brilhante dourada com uma espuma densa de dois dedos com duração decente.
Bom aroma cítrico tropical com notas de laranjas, toronja, abacaxi e manga.
Sabor segue em boa parte o nariz. Notas de toronja, folhas de chá, maltes torrados e algo de pão branco, capim-limão, caramelo, manga, mel, tangerinas e pinho. Retrogosto bem seco e a amargo.
Corpo leve com carbonatação perfeita.
Deliciosa e prazerosa tropical IPA (ou até mesmo uma APA lupulada), díficil dizer algo mal sobre esta cerveja. Balanceada com uma complexidade decente e um drinkability enorme, eu poderia beber-la todo o dia. De execução perfeita, boa escolha de lúpulos e seu leve trigo ajudou a deixar-la mais redonda. Para todos os gostos.
Ap.4 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,5 Cj.4,5

Detalhes

Degustada em
09/Março/2014
Envasamento
Onde comprou
Whole Foods em NY
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