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Mad River Steelhead Porter

Francisco Lima 28 de Setembro de 2014
 
3.7 (4)
867   0   2  
 
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Mad River Steelhead Porter

Informações

Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
34
Ingredientes
Malts: 2-row pale malt, Crystal 70/80, Crystal 135/165, Chocolate malt, Peated malt, Rauch (German smoked malt) and Wheat. Bittering hops: Willamette. Flavor Hops: Tettnanger. Finishing Hops: Tettnanger and Willamette.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
This traditionally styled Porter has complex malt characteristics balanced with a mild hop profile. Scottish smoked and peated malts lend added complexity and a mild smokey flavor.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
3/5  (4)
Sabor 
 
15/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Marrom turva, espuma marrom rala.
O aroma remete a achocolatado, torrado, defumado e sutil alcaçuz.
O sabor também tem predomínio de torrado e chocolate, leve defumado e nuance frutada, com residual doce.
Corpo médio e carbonatação moderada.
Porter agradável com perfil interessante.

Detalhes

Degustada em
31/Maio/2015
Envasamento
Onde comprou
Beer 4 U
Preço
12
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Líquido preto viscoso com alguns sedimentos visíveis, espuma de média pra baixa formação de cor marrom.
Aroma de torrefação notas de café e chocolate amargo.
O sabor segue a mesma linha do aroma, com maltes tostados, café bem forte e lúpulos.
Uma bela representante do estilo, álcool não se nota, final levemente amargo e torrado.

Detalhes

Degustada em
26/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor preta com raios de luz vermelhos e uma espuma densa de cor caramelo de curta duração.
Aroma com notas predominantes de chocolate escuro, algo de defumado e leve alcaçuz.
Sabor gostoso e arredondado com notas de cacau, café, madeira chamuscada, leve turfa, maltes torrados e defumados, algumas especiarias e lúpulos herbáceos e terrosos. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo leve com boa carbonatação. Álcool de 6,5% abv está muito bem escondido.
Uma Porter saborosa e bem executada com um caráter único e ótima complexidade maltada.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.4 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
28/Setembro/2014
Envasamento
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