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Mississippi Mud Black & Tan

Alexandre Abrahao
Updated 27 de Janeiro de 2017
Mississippi Mud Black & Tan

Informações

Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Dating back to 18th century England, the custom of blending pale and dark beers has kept the "Black & Tan" a favorite of experienced beer drinkers for centuries. Our famous recipe combines a robust English Porter with a fine Continental Pilsner, preserving the character of each, while creating the classic taste of the legendary "Black & Tan." In true American style, we bring you the best of both beers as they meet in Mississippi Mud.

Avaliações dos usuários

7 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
29%
 
57%
 
14%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10(7)
Aparência
 
4/5(7)
Sabor
 
12/20(7)
Sensação
 
3/5(7)
Conjunto
 
6/10(7)
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
24/Janeiro/2017
Envasamento
Volume em ml
946 ml
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Avaliação Geral
 
2.1
Aroma
 
5/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Nunca tinha provado um estilo tão louco. Parece que na verdade é uma mistura de cerveja escura com clara, neste caso uma Porter com uma Pilsner.

Cerveja marrom bem escura, quase negra totalmente opaca, sem espuma e de aroma quase inexistente de café.

Na boca o sabor é algo melado e doce, lembrando bem maltes torrados e caramelo já desgastados com o tempo. Amargor e álcool quase imperceptíveis. Final doce e melado, enjoativa.
(Me lembra coca quando está totalmente sem gás). Textura aguada. Corpo e carbonatação baixíssimos.

Não gostei.Ficou abaixo da média.

Pelo menos da para usar o recipiente como growler.

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
946 ml
Onde comprou
Lees Liquors, Las Vegas
Preço
U$3,99
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(Atualizado: 22 de Agosto de 2014)
Avaliação Geral
 
2.8
Aroma
 
4/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
5/10
A Mississipi Mud é uma Black & Tan (mistura de duas cervejas diferentes, no caso uma porter e uma pilsner) de cor âmbar, com formação e retenção de espuma baixas.

O aroma puxa mais para o lado da porter mesmo, com notas de torra e um leve chocolate, mas tudo de forma extremamente branda.

Na boca, achei interessante a junção, o corpo é leve e dá para sentir os aspectos de ambos estilos, criando uma identidade própria através disso. O sabor é primariamente tostado e mineral, com nuances de amargor e maltes da pilsner contida ali.

É boa e tem sua personalidade, mas como utiliza estilos mais leves, deixa a desejar por ser suave demais.

Detalhes

Degustada em
31/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
946 ml
Onde comprou
Publix Hammocks - Miami, EUA
Preço
US$ 3,69
Mississippi Mud
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Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
No copo um líquido rubi escuro indo para marrom, brilhante e translúcido. Espuma branca, de boa altura, boa consistência e excelente duração.
Os aromas misturam um pouco de cereal, malte, leve café e um toque de chocolate.
No sabor algumas novidades. Características leves de malte e cereal e mais café do que chocolate. Toques mínimos de torrado e amargor de lúpulo presente, mas bem de leve.
Cerveja leve, de corpo baixo, boa carbonatação e, de alguma forma, diferente.
Nada de espetacular, apenas diferente.

Detalhes

Degustada em
26/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
946 ml
Onde comprou
Presente
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(Atualizado: 07 de Setembro de 2012)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja castanho escura, de creme bege, denso e pouco persistente. O aroma é de malte torrado, lúpulo e café. O sabor acompanha, com acréscimo de caramelo e algo metalizado. Possui corpo médio e efervescência alta. Valeu cada centavo a experiência !

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
946 ml
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