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Ninkasi Total Domination IPA

Francisco Lima 25 de Dezembro de 2014
 
3.9 (4)
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Ninkasi Total Domination IPA

Informações

Álcool (%)
6.7% ABV
IBU
65
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Multiple hops collide in balanced perfection, dominating the senses and achieving total satisfaction. From the Pacific Northwest, birthplace of the modern IPA, comes a beer whose name says it all.

Tasting Notes
Total Domination IPA has a citrusy, floral hop aroma, and big hop flavor balanced with a richness imparted by Carahell and Munich malts. This beer is a big flavorful Northwest IPA that maintains its drinkability, and as such, has garnered great admiration from the novice craft drinker and the seasoned hop-head alike.

Food Pairings
Poultry, Seafood, Sharp Cheeses, Spicy Mexican or Thai Foods

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
16/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração dourada escura translúcida com creme branco de longa duração. Aroma e sabor lupulados cítricos. Final seco e amargo sem exageros.

Detalhes

Degustada em
22/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Salt Lake City
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
seattle
Preço
USD 1,50
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor de mel, com um crem de pequena formação e curta duração, deixando uma fina camda no copo e alguma renda. Aroma cítrico com maracujá e abacaxi e frutas com o manga e pêssego. Sabor rico em lúpulo com carmamelo e alinhada com o aroma, além de casca de laranja. Boa carbonatação e drinkability, com corpo médio. Retrogosto seco e presença de um delicioso amargo em segundo plano. Bela cerveja....

Detalhes

Degustada em
12/Fevereiro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar com uma espuma fina e densa de curta duração, mas deixando uma camada fina.
Aroma tropical delicioso com toneladas de maracujá, manga, abacaxi, pão branco e nectarinas.
Sabor lupulado com notas de toronja, caramelos, maltes tostados, manga, especiarias, pinho, laranjas frescas, levedura americana e flores. Retrogosto vem seco com um amargor prolongado. Mostra seus poderosos 65 IBUs.
Corpo leve margeando médio com carbonatação apropriada. Álcool de 6,7% abv está ausente.
Esta cerveja sente-se amarga como deveria ser, com o fortuito adicional de aromas e sabores de complexidade tropicais. Não necessariamente tem um caráter único, mas é muito bem elaborada e intensa. Em minha opinião está mal avaliada. Eu não entendo porque alguns se queixam que é muito amarga (alô, ela se chama Total Domination!), e outros se queixam que não é amarga o suficiente dado seu nome. Por favor, façam um favor à humanidade e enforquem-se.
Ap.3,5 Ar.4,25 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
25/Dezembro/2014
Envasamento
Onde comprou
Whole Foods em NY
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