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Ninkasi Venn Dortmund Style Lager

Francisco Lima
Updated 21 de Novembro de 2014
Ninkasi Venn Dortmund Style Lager

Informações

Álcool (%)
5.1% ABV
IBU
25
Ativa
Sazonal
Temperatura
Venn is the definition of balance, where American craft meets European tradition. First brewed in 19th century Dortmund, Germany, the hallmark of this style is its sophisticated symmetry. Brilliantly marrying a perceptible Noble Hop bitterness with a rounded, sweet malt flavor, Venn is golden in color, clean and harmonious.
Tasting Notes

The hallmark of this Dortmund-style pale lager is the balance between perceptible Noble Hop bitterness and rounded malt flavor; making it deliciously easy to drink.

Food Pairings
Sausages, Schnitzels, Spaetzles, Trout, Fondue, Potato Salad

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10(1)
Aparência
 
3/5(1)
Sabor
 
15/20(1)
Sensação
 
3/5(1)
Conjunto
 
7/10(1)
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cor dourada com uma espuma densa de duração mediana e deixando traços.
Aroma com notas doces de levedura Lager, mel e pão. Gostoso para uma Lager.
Bom sabor com notas de lúpulos herbáceos e florais, abacaxi, malte biscoito, algo cítrico de limão e apenas um toque leve de maçãs verdes. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve indo em direção a médio com carbonatação apropriada.
Eu fiquei surpreso com esta Dortmunder. Ótimo balanço, lúpulos aparecendo e um frutado muito sutil que se vê em Kolsch. Eu claro a tomaria de novo.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
12/Novembro/2014
Envasamento
Onde comprou
The Ginger Man em NY
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