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Northern Hemisphere Harvest Wet Hop Ale

Brejas 09 de Janeiro de 2013
 
3.9 (2)
1472   0   1  
 
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Northern Hemisphere Harvest Wet Hop Ale

Informações

Álcool (%)
6.7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Northern Hemisphere Harvest Ale is the beer that launched the “wet hop” craze here in America. Brewed with wet hops plucked straight from the fields in Yakima, WA, and into our brew kettles within 24 hours of growing on the vine, Northern Hemisphere does not take shortcuts. Because hops are incredibly perishable, using hops “wet,” or un-dried, preserves all of the precious oils and resins for a unique drinking experience.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
A Cervejaria menciona usar lúpulos “molhados” (wet), querendo dizer que foram colhidos no campo em menos de 24 horas.
Cor âmbar acobreada com uma espuma densa fugindo do branco de ótima duração e deixando traços.
Aroma leve de mel, malte pão e um cítrico lupulado.
Sabor de toronjas, pinho, grama e levedura americana picante de Amber Ale. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com boa carbonatação.
Uma boa IPA lupulada que também tem um toque de American Amber Ale. Mas, seu aroma poderia ser mais presente.
Ap.4,25 Ar.3,5 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4

Detalhes

Degustada em
12/Dezembro/2013
Envasamento
Onde comprou
Ginger Man em NY
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(Atualizado: 09 de Janeiro de 2013)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração caramelo escuro, espuma branca baixa e de media duração.

Aroma me lembrou guaraná, com toque cítrico e leve azedinho, confirmados no sabor. Também traz um toque pinho. Cerveja seca, com final bem seco e retrogosto lupulado.

Corpo leve pra médio e baixa carbonatacao.

Detalhes

Degustada em
05/Dezembro/2012
Envasamento
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