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Real Ale Devil's Backbone

Francisco Lima 17 de Setembro de 2014
 
3.8 (1)
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Informações

Álcool (%)
8.1% ABV
IBU
35
Ativa
Temperatura
Named for the scenic ridge that runs between Blanco and Wimberley, Devil's Backbone is a Belgian-style tripel. Czech Saaz hops and Belgian yeast give this ale its distinctive flavor and aroma. Candy sugar made in-house at the brewery adds strength without increasing heaviness. The result is a deceptively strong, pale golden ale.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
15/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor dourada turva com uma espuma fina de curta duração.
Aroma de uvas verdes, açúcar invertido, pêssegos e abacaxi em calda, e banana.
Sabor de uvas verdes, peras, açúcar invertido, abacaxi, lúpulos herbáceos, banana, cravos, maçãs verdes, leve pimenta branca, levedura belga e coentro. Retrogosto seco com uma leve acidez e amargor.
Corpo médio com uma carbonatação efervescente de Tripel. Álcool de 8,1% abv está muito bem escondido.
Uma Tripel bem decente e fiel ao estilo. Ela é bem frutada, balanceada para o lado tropical.
Ap.3 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
29/Agosto/2014
Envasamento
Onde comprou
Petrol Station em Houston
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