Líquido âmbar levemente turvo, creme bege claro, denso e duradouro. Aroma bem distinto, ora lembra chocolate branco, ora caramelo, ora algum doce claro (como os feitos com ovos). Por outro lado, um leve apimentado. Na boca, doce e caramelo no início, e amargor médio aparecendo em seguida. Sente-se um pouquinho de álcool também. Final mais puxado para o amargo, mas não é muito forte. Corpo e carbonatação médios, e em geral uma cerveja de excelente equilíbrio entre aromas, sabores e retrogostos.
Cerveja equilibradíssima, desde o lúpulo, malte, até a graduação alcoólica. Seu sabor possui curta duração, e constitui-se de caramelo, notas florais e cítricas, além de um mel residual. Seu corpo é leve e sua drinkability é alta.
Seu aroma harmoniza com o sabor perfeitamente, desde o caramelo, até o malte leve; notas frutadas.
Sua espuma é densa e de coloração baunilha, com persistência média. Sua cor é âmbar-ouro, com uma levíssima opacidade.
Cerveja âmbar e turva com creme de tamanho médio e curta duração. Notas de caramelo, frutado, pão, mel e mais discretamente torrefação e amadeirado. Carbonatação média. Corpo leve pra médio. Bem equilibrada. Ótima cerveja.
Coloração âmbar de turbidade aparente. Espuma consistente de boa persistência. No aroma, notas florais em equilíbrio com o malte caramelo. Além disso, alguns condimentos talvez foram perceptíveis (talvez gengibre), com toques amadeirados e um leve frutado coroando tudo. Aroma complexo e delicioso. Na boca, a carbonatação é média, na medida, o corpo é bom, e percebemos a coroação do aroma, triunfante em notas amadeiradas e florais, em equilíbrio com o caramelo. Além disso, é MUITO interessante a presença alcóolica na medida e principalmente a secura final, que é ímpar e convidativa a um novo gole.
Helles Bock de cor cobre impenetrável, devido a falta de filtração, espuma branca (quase beige clara), de baixa duração e bolhas medianas.
No olfato, frutas vermelhas (secas), uva passa, ameixa com um fantastico toque caramelado.
No paladar harmônica, reencontramos as frutas vermelhas encontradas no olfato, com um retrogosto elegante de tostado, alcool perceptivel (6,6%), conseguindo esquentar depois de cada gole. Um equilibrio perfeito entre o doce do malte caramelado e o amargor dos lupulos nobres.
