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Saint Arnold Endeavour IPA

Francisco Lima 29 de Setembro de 2014
 
4.0 (1)
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Saint Arnold Endeavour IPA

Informações

Álcool (%)
8.9% ABV
IBU
76
Ingredientes
Malts: pale 2 row and caramel malts and Saint Arnold yeast. Hops: Columbus, Simcoe and Centennial.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Endeavour is a double IPA. The color is deep amber with a light, creamy head. The nose starts off with a touch of citrus but then turns decidedly into peaches. The taste starts off with creamy malt resulting from the pale 2 row and caramel malts and Saint Arnold yeast. The hop bitter starts low then builds to a crescendo, but always maintains a balance even in its big finish. The hop flavor continues to be peaches, an interesting manifestation of the Columbus, Simcoe and Centennial hops.

This beer is best enjoyed at 45° or even a little warmer. Though the recipe and style indicate this beer to be enjoyed fresh, we expect this beer to develop interestingly over the years.

Awards:
Silver Medal, World Beer Cup, Imperial India Pale Ale, 2012

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
15/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Tomada diretamente nas torneiras da Cervejaria.
Cor âmbar com uma espuma densa fugindo do branco de duração decente.
Aroma bem gostoso com notas tropicais de coco, maracujá, abacaxi e leve pinho.
Sabor de pêssegos, toronja, caramelo doce, maltes tostados, saquinhos de chá, grama, cola e pinho. Retrogosto seco com um bom amargor (ela tem 76 IBUs).
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 8,9% abv está muito bem escondido.
Boa DIPA com boa complexidade, mas como a maioria das DIPAs poderia ser menos doce.
Ap.3,5 Ar.4,25 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
29/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Cervejaria Saint Arnold em Houston
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