Samuel Adams Light

Comprei porque gosto das cervejas da Samuel Adams e essa não conhecia e é a primeira a não me agradar. Mas vou apenas repetir as palavras do Rafael "Não gostei da sensação, nem do conjunto. O malte é estranho e o amargor é azedo.".

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Sabor e aroma carregado em malte, pão, biscoito, leve mel com um leve amargor no fim, deixando o doce na boca após beber.

De coloração cobre (SRM ~15), translúcida. Espuma bege, densa de boa formação mas sem persistência. Bom aroma lupulado, trazendo notas de cereais não maltados. No sabor, início e final equilibrando um levíssimo dúlçor e amargor, com notas de malte, caramelo e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo leve.

Arrisco a dizer que dentre as Lite American Lagers, foi a melhor que já degustei. Um excelente exemplar dentro do estilo que se propõe.

Comprei por curiosidade. Não encontrei informação alguma no rótulo sobre o que viria a ser "light", e mandei brasa.

O aroma evidencia malte e lembra azeitonas. Ao prova-la, o malte doce é notado no início, e um amargor azedo é no final - quando destaca-se um retrogosto bastante estranho de azeitonas, talvez pela qualidade ou variedade do lúpulo usado.

Não gostei da sensação, nem do conjunto. O malte é estranho e o amargor é azedo. Pelo menos não é aguada demais.