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Shipyard Pugsley's Signature XXXX IPA

Jota Fanchin Queiroz
 
4.0 (4)
1714   0   1  
 
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Shipyard Pugsley's Signature XXXX IPA

Informações

Álcool (%)
9.25% ABV
Ativa
XXXX IPA is a non-traditional American IPA with a brilliant copper color and the classic citrus nose of Cascade Hops. This beer demonstrates a unique balance between malt-inspired, delicate, red grapefruit sweetness and lingering hop dryness. To fully experience all the flavors, this beer is best enjoyed at 55 degrees Fahrenheit. - See more at: http://shipyard.com/content/xxxx-ipa#sthash.xLAJ2056.dpuf

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
17/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Bela coloração âmbar, um pouco turva, cuja espuma forma um colarinho bege de bolhas pequenas, cremoso e de média duração.
Aroma terroso, frutado e herbal.
Não senti maracujá, como acontece com muitas IPAs americanas.
Lupulada, amarga, picante e alcoólica, sem ser agressiva.
Encorpada e maltada, com dulçor no ponto certo para equilibrar o conjunto.
Final saboroso, com bom nível de amargor.

Detalhes

Degustada em
01/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
​Cerveja paulada. Forte amargor, mas logo balanceado com um forte dulçor é uma leve aquecida do álcool.
Bem gostosa. Isso novinha deve ser ainda melhor.
Aroma crítico, resinoso e caramelado. Sabor maltado, leve tostado, frutado, herbal, pinho, amargor alto, doce médio, grapfruit e aquecedor no fim.

Detalhes

Degustada em
04/Dezembro/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração acobreada, com espuma branca, densa e de média persistência.
Aromas adocicados, com um fundo cítrico, frutas secas e caramelado do malte.
Sabor maltado/caramelo com algumas notas doces. Final quente do álcool e amargo. Retrogosto amargo com leves notas de especiarias. Corpo cremoso e média carbonatação.

Detalhes

Degustada em
01/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Sob assinatura do cervejeiro Alan Pugsley essa XXXX IPA destaca-se por sua intensa base de malte, uma dose pesada de lúpulos cítricos e um acabamento quente e alcoólico. Uma Imperial IPA agressiva, para paladares brutos.
Na taça apresentou uma coloração âmbar-alaranjada intensa, nebulosa e com um creme branco bem formado e de média persistência.
Aroma interessante mas adocicado com notas de grapefruit, casca de laranja, caramelo e melaço.
Na boca uma entrada poderosa de malte caramelo com algumas notas de lúpulo resinoso e doce de laranja. O final é amargo e potencializado pelo álcool presente. O aftertaste traz doce de laranja, algumas notas de caramelo e um lúpulo picante no final.
O corpo é relativamente sedosos e a carbonatação mediana.
Para brutos.

Detalhes

Envasamento
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