A hop-forward fix for the first days of fall
Just when it feels like the dog days will never end, suddenly, the switch is flipped, the air gets cooler and it’s clear that autumn is on the way. Featuring a ruby-red hue and abundant tropical fruit and citrus hop flavors, Flipside Red IPA is the perfect beer for the final flash of summer.
- Cervejas
- Estados Unidos
- Sierra Nevada Flipside Red IPA
Sierra Nevada Flipside Red IPA
Francisco Lima
Updated
26 de Fevereiro de 2018
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.2% ABV
IBU
60
Ingredientes
Malts Two-row Pale, Wheat, Caramel, Chocolate. Bittering Hops Magnum . Finishing Hops: Citra, Simcoe, Centennial.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
16/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
8/10(2)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Edição 2014.
Bonita cor de cobre avermelhada com uma espuma fina fugindo do branco de curta duração.
Bom aroma cítrico com notas de caramelos, pinho, toronja, especiarias, tangerinas e abacaxi.
Delicioso sabor lupulado com notas de toronja, tangerina, pinho, levedura americana para Ambers, maltes tostados, especiarias, abacaxi, manga, lúpulos terrosos e cítricos, castanhas e “cranberries”. Nivel de dulçor perfeito. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação perfeita.
Ótima Red IPA, eu me surpreendo como uma cervejaria deste porte pode produzir uma cerveja desta qualidade, por favor não mudem a receita. Bem saborosa, complexa, prazerosamente lupulada e super balanceada. Junta dois estilos que gosto muito, difícil de dar errado. Não entendo a disparidades em suas notas, embora as mais recentes parecem bem melhor. Creio que a média das pessoas preferem cervejas mais maltadas-doces pendendo para o enjoativo.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Bonita cor de cobre avermelhada com uma espuma fina fugindo do branco de curta duração.
Bom aroma cítrico com notas de caramelos, pinho, toronja, especiarias, tangerinas e abacaxi.
Delicioso sabor lupulado com notas de toronja, tangerina, pinho, levedura americana para Ambers, maltes tostados, especiarias, abacaxi, manga, lúpulos terrosos e cítricos, castanhas e “cranberries”. Nivel de dulçor perfeito. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação perfeita.
Ótima Red IPA, eu me surpreendo como uma cervejaria deste porte pode produzir uma cerveja desta qualidade, por favor não mudem a receita. Bem saborosa, complexa, prazerosamente lupulada e super balanceada. Junta dois estilos que gosto muito, difícil de dar errado. Não entendo a disparidades em suas notas, embora as mais recentes parecem bem melhor. Creio que a média das pessoas preferem cervejas mais maltadas-doces pendendo para o enjoativo.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25