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Sly Fox 113 IPA (route)

Francisco Lima
Updated 27 de Fevereiro de 2014
Sly Fox 113 IPA (route)

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7% ABV
IBU
113
Ingredientes
Pale and Crystal malts, and hopped with Bravo, Centennial, Cascade and East Kent Goldings
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A big, flavorful IPA, brewed with Pale and Crystal malts, and hopped with Bravo, Centennial, Cascade and East Kent Goldings. Bold and spicy.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
17/20(1)
Sensação
 
5/5(1)
Conjunto
 
9/10(1)
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Cor âmbar com um dedo de espuma densa que se reduz a uma camada constante e deixando uma parede de traços.
Aroma de malte caramelo, pão, um relativamente leve lúpulo herbáceo, cítrico e terroso. Embora, não seja fortemente “dry-hopped”, é bem prazeroso.
Sabor bem original para uma IPA, com uma pancada inicial amarga, que me fez disparar alguns espirros (meu termômetro embutido de lupulagem). Notas de caramelos, lúpulos cítricos, herbáceos e terrosos, pinho, saquinho de chá, grama, abacaxi e levedura americana picante.
Corpo médio com baixa carbonatação. Álcool de 7% abv definitivamente não é sentido.
Esta cerveja é um mostruário de lúpulos, o oposto a uma “single hop”. Difícil de interpretar sua múltipla personalidade, que às vezes até parece assertiva. Recomendável.
Ap.4,25 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,5 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
13/Fevereiro/2014
Envasamento
Onde comprou
Bierkraft em NY
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