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Southern Tier Pumking

FiL Crux 14 de Agosto de 2012
 
3.7 (3)
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Southern Tier Pumking

Informações

Álcool (%)
8.6% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Pumking is an ode to Púca, a creature of Celtic folklore, who is both feared and respected by those who believe in it. Púca is said to waylay travelers throughout the night, tossing them on its back, and providing them the ride of their lives, from which they return forever changed. Brewed in the spirit of All Hallows Eve, a time of the year when spirits can make contact with the physical world and when magic is most potent. Pour Pumking into a goblet and allow it’s alluring spirit to overflow. As spicy aromas present themselves, let it’s deep copper color entrance you as your journey into this mystical brew has just begun. As the first drops touch your tongue a magical spell will bewitch your taste buds making it difficult to escape the

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
3/5  (3)
Sabor 
 
15/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar com praticamente nenhuma espuma.
Que aroma inesperado e delicioso com notas predominantes de pamonha doce com toques de vanilla e crème brûlée. Eu poderia fácilmente cheirar-la por horas.
De maneira similar, sabor de bolo de milho doce, canela, noz moscada, certo herbáceo, abóbora, resina, crosta de torta e cravos. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com baixa carbonatação. Álcool de 8,6% abv está incrivelmente bem escondido.
Em geral, eu não gosto muito de Pumpin Ales, mas achei esta aqui bem interessante, o aroma é excepcional, com comdimentos bem presentes que não exagerados. Com certeza eu a tomaria de novo.
Ap.3 Ar,4,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4

Detalhes

Degustada em
02/Maio/2014
Envasamento
Onde comprou
New Beer Distributors em NY
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração alaranjada, líquido com baixa turbidez, pouca formação de creme bege de curta duração e baixa densidade.

Aroma rico em notas de abóbora (lembrando um doce propriamente), milho, mel, baunilha e álcool em segundo plano.

O paladar traz uma certa presença de madeira, doce de abóbora, mel e leve amargor herbal ao fundo. Retrogosto bem maltado.

Cerveja de corpo médio, textura acetinada, de média carbonatação e médio drinkability.

Detalhes

Degustada em
11/Agosto/2012
Envasamento
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(Atualizado: 31 de Outubro de 2013)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
dourada alaranjada, translucida, espuma branca baixa.

Aroma super intenso, bem doce. O sabor mostra bastante milho, lembra aqueles xarope Karo, uma pegada de biscoito champagne. Aroma com dulçor de abóbora muito evidente. Um sabor mais seco, lembra sequilhos. Uma breja difícil de avaliar, já que não chega a ser ruim, porém mistura elementos distintos e que não necessariamente combinam. Analisando friamente como uma Pumpkin, já provei varias cervejas que classifico como melhores.

o aroma, apesar de bom, traz um dulcor exagerado que acaba atrapalhandp um pouco.
na boca o dulcor nao é tao intense e nao atrapalha.

é uma breja gostosa que acaba ficando um pouco enjoativa

Detalhes

Degustada em
11/Agosto/2012
Envasamento
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