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Speakeasy Double Daddy

Brejas
 
3.8 (15)
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Speakeasy Double Daddy

Informações

Álcool (%)
9.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Doubling down on malt & hops, Double Daddy raises the stakes. With its good looks and no-limit style, DD takes the pot every time.

Style: Imperial India Pale Ale
Release Date: January, 2003
Alcohol Content: 9.5% by volume
Malts: Pale malted barley, English Munich Malts
Hops: 4 Varieties of Pacific Northwest Hops, 3 hop additions, including dry hopping
Yeast: Speakeasy Ale Yeast
Tasting Notes: Copper color. Huge hop aroma. Bitter, hoppy and warming alcohol on the palate. Finishes incredibly dry and clean for such a big beer.

Avaliações dos usuários

15 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(13)
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (15)
Aparência 
 
4/5  (15)
Sabor 
 
15/20  (15)
Sensação 
 
4/5  (15)
Conjunto 
 
8/10  (15)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor âmbar com uma espuma densa que não vai embora deixa bons traços.
Aroma doce e gostoso com bastante suco de abacaxi com hortelã e maracujá.
Sabor com notas de toronja, levedura americana. Especiarias, pinho, um herbáceo, caramelos e pêssegos. Retrogosto seco com um amargo que perdura por um bom tempo.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Um pouco pegajosa. Álcool de 8.5% abv está bem escondido.
Uma DIPA bem saborosa, parece estar um pouco mal avaliada, embora esteja tomando na torneira fresca. De qualquer modo, como outras várias DIPAs, eu cortaria um pouco seu corpo. Eu sei... o estilo, mas mesmo assim...
Ap.4 Ar.4 Sab.4 Sens.3,75 cj.3,75

Detalhes

Degustada em
12/Novembro/2014
Envasamento
Onde comprou
The Ginger Man em NY
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Degustada em teste cego sem saber o estilo.

- AROMA: lúpulos cítricos, herbal, adocicado e mel.
- APARÊNCIA: SRM 13, cobre claro, creme bege claro, estava com "turbidez a frio".
- SABOR: acompanha o aroma com muito amargor e leve dulçor.
- SENSAÇÃO de BOCA: adstringente, o álcool aparece, boa permanência do amargor no paladar.
- CONJUNTO: ótima cerveja com desequilíbrio natural do estilo no amargor.

Detalhes

Degustada em
14/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
650 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor alaranjada com espuma bege de ótima formação e duração, o rótulo é lindo, como todos da Speakeasy. O aroma trouxe muito caramelo e toffe, ao contrário do que imaginávamos, lúpulo do tipo floral e levemente cítrico querendo desprender laranja. Na boca ela é encorpada e muito bem equilibrada, notas florais e meio resinosas brigam com dulçor maltado que lembra caramelo e cereal. Álcool praticamente imperceptível. Final seco, amarguinho e persistente.

Detalhes

Degustada em
06/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Onde bebeu
Preço
50,10
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(Atualizado: 18 de Agosto de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Que cerveja sensacional!

Belo alaranjado escuro, com boa intensidade e incrível qualidade aromática, destacando equilibradamente o cítrico e o herbal, com fundo resinoso. O sabor evidencia o saboroso conjunto de lúpulos, com amargor condizente. Ótima drinkability, baixíssimo influência do álcool.

Tomar essa cerveja me levou com tranquilidade a uma conclusão: essa é uma das melhores IPAs ou DIPAs que já tomei.

Detalhes

Degustada em
12/Julho/2014
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cobre alaranjada, ostentou creme bege curto.
Aroma remeteu a grapefruit, limão e doce de laranja.
No sabor, caramelo apenas sustenta o amargor robusto com bastante grapefruit e um pouco de limão.
Corpo médio pra pesado e carbonatação suave.
Percebe-se a qualidade da cerveja e seus ingredientes, mas o conjunto ficou desarmonioso pela força do amargor indômito de grapefruit.

Detalhes

Degustada em
08/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
650 ml
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