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Stone Americano Stout

Eduardo Guimarães 15 de Outubro de 2016
 
4.3 (2)
743   0   1  
 
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Stone Americano Stout

Informações

Álcool (%)
8.7% ABV
IBU
65
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
The coffee notes in Stone Americano Stout are bold, rich and full of American swagger. For each 120-barrel batch, we incorporated over 250 lbs. of artisanal espresso-roast beans into the mash and added in Columbus, Chinook, Amarillo and Cascade hops to invigorate the coffee taste with a slight citrus and resin hop presence. When it came time to selecting our coffee, we chose the same local roasters who contributed to our sought-after 2013 Stone ESPRESSO Imperial Russian Stout. Their fantastic beans helped us achieve this dark, hoppy and wonderfully aromatic espresso stout.

FEATURED HOPS:
Amarillo, Cascade, Chinook and Columbus

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
17/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
9/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Preta, formou um creme marrom denso com boa duração, baixa carbonatação, encorpada, textura aveludada;
Aroma intenso, assim que abri a garrafa um aroma mentolado, volátil, depois um cítrico predominou (o que foi surpresa), apareceu café, chocolate e tostado ainda;
Sabor amargo, com lúpulo predominante no aroma já seria normal, tostado, café, cinzas , torrado e mentolado que surtiu numa refrescante sensação. Sabor residual amargo e persistente com um leve frescor.
Cerveja que pra mim , faltou um aroma mais complexo pra entrar entre as 3 melhores que já provei.
Garrafa envasada en 23 de Janeiro de 2016

Detalhes

Degustada em
09/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mondial de la biere
Preço
33
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Apresentou coloração preta com espuma marrom de boa formação e ótima persistência. No aroma temos café, melaço, chocolate amargo, torrefação e licor Tia Maria. Na boca as notas permanecem, complementadas por casca de pão e toques de geleia de frutas escuras. Excelente rótulo para quem curte café.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
100 ml
Onde comprou
Mondial de la Bière 2016
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