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Stone Imperial Mutt Brown Ale

Fabio Vieira 01 de Março de 2017
 
4.1 (1)
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Stone Imperial Mutt Brown Ale

Informações

Álcool (%)
9% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Stone brewers Drew Neldon and Steve Via won this year’s annual in-house Stone Spotlight Series brewing competition with this hefty brown ale—an impressive result considering that one of them had never encountered a brown ale he liked before tasting this one. Given layers of flavor from Vienna, Victory and Chocolate Wheat malts, and warming, refined sweetness from Honey Malt and turbinado sugar, it’s a rich and soothing beer brewed with respect to traditional English methods and New World innovation. The British-American bulldog of the craft beer world? Perhaps. Best in Show? Absolutely.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
16/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Amarronzada escura com leves nuances avermelhadas quando contra a luz.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente ao longo de toda a degustação.
Aroma: Caramelo, baunilha, chocolate ao leite, leves notas de café.
Sabor: Início levemente maltado com sabor de caramelo e chocolate ao leite, acompanhado de malte tostado que predomina ao longo do gole. O final é medianamente amargo, seco e persistente, com retrogosto que remete levemente ao café. O álcool mostra-se muito bem inserido, sem agredir. Boa drinkabilty, excelente cerveja.

Detalhes

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