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Tröegs Perpetual IPA

Francisco Lima 28 de Dezembro de 2014
 
3.7 (2)
437   0   1  
 
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Tröegs Perpetual IPA

Informações

Álcool (%)
7.5% ABV
IBU
85
Ingredientes
Malts: Pilsner, Crystal, Munich; Hops: Bravo, Chinook, Mt. Hood; Hopback Hops: Mt. Hood, Nugget; Dry Hops: Citra, Cascade.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
In our constant evolution as a brewery, we’ve developed an undying drive to meld the organic and the mechanical. Perpetual IPA utilizes our hopback and dry-hopping to engineer a bold Imperial Pale Ale. It features Bravo, Chinook and Mt. Hood hops in the boil, Mt. Hood and Nugget hops in the hopback, and is further dry-hopped with Citra and Cascade hops.

TASTING NOTES
“Straw in color and bittered with an abundance of citrus and spicy hops, Perpetual IPA is a tribute to building our new brewery and our desire to continue exploring,” says John Trogner.

FOOD COMPLEMENTS
Perpetual IPA works well with strong flavors like garlic, onion and ginger. Pair with bold fatty cuts of meat or spicy Thai dishes that use curry, coconut milk and lemon grass.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
15/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração dourada translúcida com creme branco de média duração. Aroma e sabor lupulados como é de praxe para a escola americana. Final amargo e seco propongado.

Detalhes

Degustada em
10/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Preço
Whole Food Market -Boston
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar clara com uma espuma imensa e densa de ótima duração.
Bom aroma com notas predominantes de pinho e toronja. Toques de pão, laranjas frescas e mel.
Sabor lupulado com notas de pinho, algo de toronja, lúpulos picantes e terrosos, caramelo, limão siciliano, leve limão cantaloupe e manga. Seu cítrico e nuances tropicais começam a mostrar-se um pouco mais uma vez esquenta. Retrogosto bem seco com um amargor longo. No entanto, seus 85 IBUs não são tão agressivos dado seu balanço.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7,5% abv está bem escondido.
Uma American IPA intensa, que engana inicialmente como assertiva e ainda mostrando alguns laços a suas origens, para depois mostrar sua alma cítrica com nuances tropicais ao fundo. Beba-a devagar e você verá. Vale provar-la.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
28/Dezembro/2014
Envasamento
Onde comprou
Bierkraft em NY
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