IPA, or India Pale Ale was born in England in the 18th century when there was a need to send beer to British soldiers in India. The beer that was produced in Britain in those days would not have survived a six-month journey from Britain to India, so a special strong, heavily hopped beer was created. A. Le Coq IPA is a pale ale with strong hoppy flavour that has been brewed with Chinook, Amarillo, Cascade and Citra hops that add bitterness to the beer.
Bitterness 40 IBU • Colour 16 EBC • Wort density 11.5%P
INGREDIENTS: water, barley malt, malt extract, hops, hop extracts.
A Le Coq India Pale Ale
Ricardo Loureiro
09 de Abril de 2019
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
IBU
40
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja dourada, levemente escura, límpida, espuma branca bem homogênea, formou um dedo e não durou tanto quanto eu gostaria, mas entretanto deixou boa renda nas bordas do copo. Aroma um tanto floral e de cereais, não senti os aromas de Chinook, Amarillo, Cascade e Citra, nesse ponto foi bastante frustante. Na boca a breja parece mais uma pilsner tcheca do que uma IPA, sabor de malte suave, um pouco de lúpulo floral e leve amargor herbal. Corpo leve e boa carbonatação. retrogosto levemente seco e com baixo amargor.