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Detalhe da Avaliação

2.8 20
França
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
08 de Setembro de 2008 4722
(Atualizado: 05 de Setembro de 2012)
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Blond ale francesa... essa passou longe de PAL.

APARÊNCIA: Dourada reluzente e clistalina. Boa formação e duração da boa espuma.
AROMA: Malte claro, lúpulos florais e notas de panificação. Ao fundo se nota pequenas fragâncias de ésteres frutados.
SABOR: Malte muito limpo, com lúpulo buscando equilíbrio, embora o perfil seja mesmo maltoso. Sabor característico de levedura ale, com presença de ésteres ao fundo.
SENSAÇÃO: Corpo suave e boa carbonatação.
CONJUNTO: Muito agradável. Meu exemplar enlatado trouxe uma breja limpa e equilibrada.

Nem de longe temos uma PAL. Diria que temos uma breja híbrida: a limpidez de uma lager aliada a um sabor frutado e característico de uma ale. Estilo? Talvez uma Blond Ale (6B do BJCP). Pra beber num dia quente e ensolarado.

Detalhes

Degustada em
02/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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