Bonita cor turva dourada alaranjada com uma espuma densa de três dedos de boa duração e deixando bons traços.
Aroma cítrico de laranja e abacaxi com notas herbáceas e de chiclete, algo de açúcar de padeiro e malte pão.
Gosto cítrico de abacaxi e de chiclete com notas herbáceas, açúcaradas e de uvas verdes. Toques de lúpulo belga e maçãs verdes. Retrogosto um pouco adstringente com um amargor leve.
Corpo médio com boa carbonatação. Álcool de 8% abv é harmônico.
Fiel ao estilo, uma Belgian IPA bem decente e feito por franceses! O resultado na minha opinião foi superior a média das Belgian IPAs, sendo mais balanceada.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75
