Coloração dourada escura, espuma de média formação, persistindo por um tempo moderado. A castanha aparece no aroma, em meio a notas de mel, pão e biscoito. O sabor é terroso, herbáceo, com a castanha aparecendo um pouco menos do que no aroma. Corpo médio. O final é seco, com amargor bem aparente e persistente, e um leve adocicado que aparece no fundo. Muito interessante.
