St. Druon de Sebourg
Mauricio Beltramelli
Updated
11 de Junho de 2013
Avaliações dos usuários
14 avaliações com 3 estrelas
15 avaliações
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10(15)
Aparência
3/5(15)
Sabor
13/20(15)
Sensação
3/5(15)
Conjunto
6/10(15)
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Avaliação Geral
2.5
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
8/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Coloração âmbar escuro, levemente enferrujada e com espuma branca e fraca. Aroma metálico e alccolizado. Sabor metalizado de malte, pouquíssimo lúpulo. Final levemente adocicado. Não curti!
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Francese +
Avaliação Geral
2.8
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Ale francesa simples e fácil de beber, com presença adocicada do malte e ésteres frutados. Cor dourada-alaranjada, com opacidade mediana e creme branco com volume e persistência sem destaques. O malte e a levedura dão o tom da receita, com notas adocicadas de caramelo, maçãs vermelhas e abacaxi em calda, tanto no aroma quanto no sabor. Simples e eficaz. Não senti muito lúpulo. Infelizmente, minha garrafinha veio com um residual metálico incômodo, que prejudicou o conjunto. No retrogosto, adocicado, mais uma vez caramelo e maçãs vermelhas. Domina uma doçura sólida, com alguma acidez e amargor bem leve, puxando um pouco demais para o doce na minha opinião. No conjunto, acheia-a uma cerveja simples, direta, fácil de beber. Para meu gosto, faltam um pouco de lúpulo e de complexidade na receita.
Detalhes
Degustada em
21/Agosto/2009
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Laura Aguiar
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cor laranja opaco com espuma branca. Aroma cítrico com toques de malte, nozes terra e aveia. Sabor fortemento maltado, junto da aveia, especiarias e levemente frutado. Retrogosto longo e amargo, com notas florais e de especiarias. Corpo denso. Desbalanceada pro amargo, mas muito boa!
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Ambar, creme denso e passageiro, perfumada. Suave, corpo médio, muito equilibrada; caramelo, malte e notas de damasco.