Detalhe da Avaliação

Palavra final em refrescância! Sou realmente fã de witbier! Uma La Trappe que difere das demais (personalidades fortes) mas que atinge a perfeição naquilo que se propõe.
Belíssima apresentação que impressiona desde o rótulo azul.
Ao verter apresenta um líquido amarelo claro, levemente turvo com excelente formação de um creme bastante persistente.
O aroma é especialmente delicioso. Notas cítricas, pão branco, tutti-frutti e uma pitada de coriandro.
O sabor segue a mesma linha com pronunciadas notas cítricas, malte de trigo e alguns ésteres. Cravo e coriandro também fazem-se presentes. Mas em um conjunto leve e suave com final seco. O retrogosto excessivamente discreto poderia dar mais personalidade.
Corpo leve e alta carbonatação com álcool absolutamente imperceptível.
Drinkability nas alturas: thisrty killer!