Detalhe da Avaliação

De coloração marrom escura. Espuma bege, densa e relativamente persistente. No aroma, notas de malte, chocolate e torrefação. No sabor, início e final amargos, bom equilíbrio entre malte e lúpulo, a torrefação concede um amargor extra; retrogosto levemente metálico, mas que não impacta o conjunto. Carbonatação baixa. Álcool na medida, embora ele também se apresente no retrogosto.

Uma boa cerveja. Leve. Para quem gosta de Bock é uma boa pedida. Experimentem.