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Christoffel Bok

Ricardo Sangion 08 de Setembro de 2008
 
3.5 (50)
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Christoffel Bok

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
7.8% ABV
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura
Ativa
Sazonal
Temperatura
A Christoffel Bok é uma lager escura, não filtrada, com belas notas de caramelo e sabor encorpado, com 7,8% de álcool, como uma verdadeira cerveja de inverno deveria ser. Força, mas sem perder em elegância e equilíbrio – a menos, claro, que você exagere na dose...


A cervejaria St Christoffel foi fundada em 1986 e seu nome vem do patrono da cidade, Saint Christoffel. São cervejas produzidas somente com água, malte, levedura e lúpulo, todas de baixa fermentação, não filtradas e não pasteurizadas. Suas garrafas de 330ml têm fechamento tipo “flip-top” com rolha de porcelana. Possui exclusiva e belíssima apresentação em “garrafa-sifão” de 2 litros reutilizável, também com tampas de porcelana

Avaliações dos usuários

50 avaliações

 
(1)
 
(25)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (50)
Aparência 
 
3/5  (50)
Sabor 
 
14/20  (50)
Sensação 
 
3/5  (50)
Conjunto 
 
7/10  (50)
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
02/Janeiro/2009
Envasamento
Christoffel Bok
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
.

Detalhes

Degustada em
13/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Quase um licor, que desce 'aveludado', carregando um gosto de madeira, caramelo e café. Apesar de se notar o álcool o conjunto é muito agradável (para que prefere cervejas 'pesadas'). Coloração escura, pouca espuma. Uma bock para honrar o estilo.

Detalhes

Degustada em
17/Maio/2014
Envasamento
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
Duas por 29,00
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Marrom escura, bem opaca, mal forma creme.
Aroma de caramelo intenso, com toques achocolatado, torrado e de frutas vermelhas.
O sabor intenso inicia-se torrado, alcançando dulçor alto (puro caramelo), com mera sugestão de frutas cristalizadas.
Corpo pesado e carbonatação pinicante.
Boa breja, mas bem pesada e doce, esteja avisado.

Detalhes

Degustada em
07/Setembro/2013
Envasamento
Onde comprou
Emp. Frei Caneca
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima e consistente cerveja. A começar por sua cor, marrom quase escura, reluzente. Creme bege raso, aroma forte de mel, açúcar mascavo, cravo e malte amadeirado, o que se sobressai na boca com toques picantes, lembrando frutas secas, e mais um pouco de madeira e tabaco no final. Realmente muito boa.

Detalhes

Degustada em
28/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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