Detalhe da Avaliação

Coloração marrom acobreada, levemente translúcida.
Espuma marrom de fina formação, porém duração média.
Aroma de caramelo, malte torrado e levemente de café.
Sabor de inicio doce do caramelo e de amêndoa, junto com o alto teor alcoolico bem inserido, que harmonizando com o malte de deixa uma drinkabilty perfeita. Final levemente amargo e seco e tost. Nos goles subsequentes, nota-se sutilmente o café e algo frutado, (cristalizadas talvez). Refrescante.
Retrogosto amargo e leve do malte e do café.
Não acho nada a ver com estilo dunkel, visto que é bem aguada e percebe-se bem o lupulo, e não trigo.
Bem estilo lager escura.
Baixa carbonatação, passa.
Na proxima farei um teste bebendo-a junto com outras bocks,