Christoffel Nobel

De coloração alaranjada, extremamente turva com creme de formação e duração praticamente inexistente.
Com aroma cítrico levemente floral
Com inicio adocicado, notas cítricas novamente se fazem presente, assim como o malte e um leve mel.
Carbonatação agradavel e alcool muito bem inserido se torna imperceptivel

Desde a embalagem esta cerveja já tem seu valor, com a sua tampa de flip-top, já dá um ar diferenciado e pode-se notar o cuidado do fabricante.
Aroma levemente herbal/cítrico, se destacam quando vc leva essa cerveja ao copo.
Coloração alaranjado/âmbar.
O lupulado dessa cerveja se destaca no sabor e no aroma tb.
Como a Cristoffel Bier, a Nobel é uma cerveja excelente para o dia-a-dia.

Lager...???? Damm it!!! Qdo provei não sabia e não teria dito. Poucas lagers têm tanto malte. Confesso, as letras vermelhas dizendo "dry hopped" me fizeram agarrar essa garrafinha sem olhar mais nada. Lupulada sim, muito mais no aroma que no amargor e diferente, como disse o Maurício, daquele herbáceo capinzal, talvez características dos lúpulos usados: spalt, saaz e golding.

Cerveja turva, laranja escuro, aroma floral e doce, confirmado no paladar, retrogosto "quente" e deliciosamente amargo. Mas, sempre tem um mas, mesmo pra lúpulo maníacos falta um pouco pra ser um primor. Em síntese, bem feita, amarga e maltada em um conjunto pouco mais que mediano.

Mais uma lager de excecao com destaque na presenca abundante e agradavel de lupulo aromatico que participa muito bem do gosto e da refrescancia desta holandesa de peso. A cerveja desce muito bem balanceada num amargor interessante e deixa um retro gosto marcante, refrescante, agradavel. No rotulo esta marcado 8,7% ABV imperceptiveis, que vem muito mais no malte generoso entre notas marcantes de bom lupulo. Excelente.

Cerveja mais do que fantástica da Christoffel. Não sei sé é possível de chamar de Bohemian Pilsner pelo seu teor alcoólico infinitamente mais alto do que o estilo pede. Na verdade trata-se de uma cerveja muito ousada, com características marcantes que a Christoffel Bier, características de Strong Lagers, mas com um toque especial, graças ao recurso de Dry-Hopping de lúpulo Saaz, que deixa a cerveja com aromas impares. A garrafa obviamente é destaque, como todas as da Christoffel traz a abertura no estilo flip-flop, extremamente elegante.
Sua coloração é um âmbar alaranjado, um pouco semelhante a mel e possui uma média translucidez. Seu creme é branco, mas possui um desempenho um pouco fraco, talvez pelo seu alto teor etílico, formando-se medianamente e pouco durando.
O aroma é delicioso, intenso, e já mostra o equilíbrio da cerveja. As notas do Saaz são evidentes, dando uma complexidade de lúpulos aromáticos bem legal, principalmente pelo bouquet floral e pelas notas cítricas e frutadas de laranjas e grapefruit. Ainda há confortantes notas adocicadas de banana, maçã e mel, que vem acompanhados em segundo plano por notas de ervas e pêssego.
No paladar, as características mais cítricas vem com mais força, aparecendo logo de cara e dominando a boca. Não significa que as notas mais marcantes e doces de mel fiquem escondidas, muito pelo contrário. Ao final o amargor vai dando as caras com ferocidade, mostrando a boa evolução da cerveja durante o gole. Ainda sente-se um toque de plástico e fenólicos picantes, extremamente bem inseridos, assim como o potente álcool.