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De Molen Op & Top

Henrique Persequini 15 de Junho de 2012
 
3.8 (28)
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De Molen Op & Top

Informações

Álcool (%)
4.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Light IPA/ESB using European hops and late hopped with US Cascade and Amarillo.

Aroma: Light floral aromas with notes of lemon, bread & caramel

Taste: Fresh and delicate flavours of citrus fruit, grass, and yeast. An uncomplicated light refreshing style.

Avaliações dos usuários

28 avaliações

 
(1)
 
(25)
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (28)
Aparência 
 
4/5  (28)
Sabor 
 
15/20  (28)
Sensação 
 
4/5  (28)
Conjunto 
 
8/10  (28)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Muito boa
No aroma laranja, líchia, caramelo
Só sabor ótimo equilíbrio amargor e dulcor

Detalhes

Degustada em
31/Março/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração âmbar clara, com turbidez e espuma densa de média duração que formou véus na taça. Aromas intensos cítricos: lima, limão, laranja lima e um pouco de panificação (fermento). Sabor que acompanha, com o malte aparecendo depois dos cítricos e amargor residual e duradouro, sem agredir. Boa carbonatação, corpo leve, ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
13/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor de caramelo escuro com muita turbidez. Creme abundante e cremoso, bege claro, de longa duração. Aroma lupulado com grande personalidade e paladar alinhado com o aroma e nuances de caramelo. Boa carbonatação e drinkability, corpo médio e final amargo de longa duração e retrogosto com a mesma característica. Breja com características interessante e bem harmônica.

Detalhes

Degustada em
14/Maio/2016
Envasamento
De Molen Op & Top - Wagner Gasparetto
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(Atualizado: 12 de Maio de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Breja bege escura, turva, com creme bege claro de excelente e formação e duração, deixando até grandes marcas na lateral da taça. No aroma, o pinho é dominante, mas há também notas frutadas cítricas que lembram capim limão. No sabor, malte é o primeiro que surge, trazendo um amargor seco característico das bitter's inglesas, mas aromático e frutado como as American IPA's. Retrogosto seco e levemente floral. Interessantíssima releitura da tradição inglesa, com toque americano.

Detalhes

Degustada em
12/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Veredas
Preço
12,90
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Âmbar,média turbidez,creme bege alto,volumoso e duradouro;no nariz,frutas cítricas,pinho,notas herbáceas;na boca malte e caramelo em primeiro plano seguido por um bom amargor mediano,corpo médio,carbonatação média/alta,ótima drinkability,final seco,retrogosto meio amargo. Boa IPA,equilibrada e prazerosa.

Detalhes

Degustada em
11/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cerveja Store
Preço
13,50
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