Detalhe da Avaliação

4.2 220
Holanda
Daniel Calicchio
Daniel Calicchio
08 de Setembro de 2008 57192
(Atualizado: 01 de Dezembro de 2010)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Excelente na versão pressão! Cor âmbar escuro puxado bem para o vermelho. Espuma cremosa ao extremo, de boa formação e duração média pra alta (persiste por um bom tempo). O aroma forte mostra o malte doce e as tais das frutas vermelhas (lembra algo de calda de cereja, framboesa...), além de revelar algo do álcool. Sabor acompanha as notas aromáticas acrescentando algo de caramelo e de tostado lá no fundo, com muito malte. O início é mais adocicado (malte, frutas vermelhas e caramelo), que logo depois se mostra levemente amargo e evolui pra um final novamente doce, que persiste no retrogosto com boa duração. Bem encorpada e complexa, com álcool se sobressaindo de leve (apesar da potência dele). Lembra um licor ou vinho, parece muito uma strong ale/vintage um pouco menos "pesada". Pra ser apreciada devagar, apenas 1 ou 2 taças. Se tiver a oportunidade, experimente!

Detalhes

Degustada em
30/Novembro/2010
Envasamento
Onde comprou
Bar Brejas
Preço
R$20 e pouco
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