Uma breja elegante, da aparência ao retrogosto, assim defini a La Trappe Quadruppel.
Coloração marrom avermelhada, com boa formação e média duração de espuma cremosa.
Aroma delicado e complexo, notas de malte, madeira, frutas vermelhas e amarelas.
Sabor envolvente, predominantemente doce, com malte, notas de baunilha, toffee, uvas passas, ameixa e mel. O álcool, forte, se equilibra com a textura encorpada e dá um quê de licor à breja. Carbonatação média/alta, média drinkability, para degustar calmamente. Final doce e alcoólico.
Uma cerveja ímpar, que agrada qualquer amante desta bebida.
