Detalhe da Avaliação

4.0 68
Holanda
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
15 de Agosto de 2008 14512
(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
A história da cervejaria Urthel é mesma repleta de casamentos bem-sucedidos. De origem belga, ela iniciou suas atividades na pequena vila de Ruiselede, localizada na porção oeste da região de Flanders, quando a engenheira cervejeira Hildegard e seu parceiro Bas resolveram montar uma cervejaria. Em 2002, quando se casaram, prepararam uma cerveja especial forte o bastante para ser servida durante a festa no lugar do vinho, nascendo assim a Samaranth. A partir de 2006, num casamento entre países, toda a fabricação da linha Urthel foi transferida para cervejaria De Koningshoeven (famosa pela La Trappe) na cidade de Tilburg, Holanda. Até o próprio conceito da cervejaria Urthel surgiu de um inusitado casamento de ideias do casal Hildegard-Bas. Ela, contribuindo com as receitas cervejeiras, e ele elaborando a divertida identidade visual dos produtos que têm como mascotes alguns duendes que são originariamente personagens de um conto-de-fadas que vinha escrevendo.

Coloração marrom-avermelhada e média turbidez; creme bege de curta formação e baixa duração.

O aroma enfatiza o toffee, passando por notas mais frutadas de ameixa, cereja fresca e uva-passa, terminando com suave tostado e condimentado mais ao fundo.

Já ao primeiro gole causa grande impacto com forte sensação alcoólica e potente amargor. Pesada e robusta, arrasta-se goela abaixo através de sua textura densa e semi-licorosa. Passado então este primeiro momento, já com o paladar mais adaptado, é possível sentir todo o espectro de dulçor que se projeta em nuances de caramelo tostado e marzipan. Amêndoas, anis, frutas escuras e toques de alcaçuz também aparecem, ainda que de maneira mais sutil. O final é quente, longo, adocicado, amanteigado e condimentado. Retrogosto persistente, moderadamente amargo e um tanto picante.

Definitivamente uma cerveja 'quente', altamente recomendável para dias frios. Tivesse álcool mais bem inserido e seria muito mais versátil. Ainda assim, ótima breja.

Detalhes

Degustada em
01/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Birras.com.br
Preço
R$ 44,40
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