Cor dourada opaca,media formação de espuma,mantem uma camada fina até o final.Talvez a degustei um pouco gelada de mais. Aroma lupulado,mas discreto.Adstringente,envolve o palato com sabores frutados( damasco,uvas brancas?)e caramelo, que dão um dulçor intenso ,logo após vem sabores levemente cítricos .Aftertaste de média duração,e adstringência persistente da boca. Alcool um pouco aparente. Muito saborosa e chega a ser refrescante. É uma boa cerveja mas com um preço um pouco mais salgado que uma Leffe Blond por exemplo,que se encontra facilmente na faixa de seis reais.Por custo-benefício,ficaria com a Leffe. Por história e contexto da cerveja ,ficaria com a La Trappe.
Aroma lupulado, maltado, apresentando evidente frutado e lêvedo. Coloração dourado, quase turvo. Creme alvo formou bem. No sabor se revelou uma ótima blond. Suave, frutada, com o conjunto lupulado equilibrado e qualidoso malte com adocicado (caramelo). Alta drinkability e o álcool inserido de forma exemplar. Carbonatação alta, retrogosto frutado, marcante com o lúpulo extremamente aveludado. Uma blond exemplar esta trapista. Refrescante e com ótima composição de corpo.
Aparência dourada e turva, com espuma pouco persistente, apesar de volumosa.
Aroma com pouca projeção, de frutado cítrico. EU, pelo menos, não senti,
Sabor de malte bem nítido, caramelo, frutado cítrico, amargor também equilibrado.
Achei a cerveja bastante equilibrada e relativamente complexa, mas, pelo preço e pela fama, eu esperava muito mais.
