Detalhe da Avaliação

Excelente ESB! Clássica inglesa.
Tudo começa no tratamento dado à embalagem. Uma belíssima garrafa que demonstra o quanto a Bateman's está atenta a cada detalhe.
Vertida no pint a coloração é de âmbar acobreado com um creme de surpreendente formação para o estilo. A persistência é média mas deixa sempre um laço sobre o líquido e vai agarrando-se às paredes do copo.
O aroma é suave, dominado pelo malte biscoito, toffee e algo caramelo. Mas bem equilibrado com notas de lúpulo floral.
O sabor é padrão de equilíbrio. Agradabilíssimo início adocicado que é logo alternado por uma carga amarga de lúpulo, frutado e picante. O final é novamente complexo e levemente seco com notas de toffee e um amargor lupulado. O retrogosto é levemente amargo e convidativo. O alcool é imperceptível. O corpo é médio e a carbonatação média/baixa, acima da média do estilo.
Elevada drinkability. Me surpreendeu!