Detalhe da Avaliação

Hail!!! Desde que a experimentei, harmonizando com costeletas e joelho de porco no melhor estilo alemão, gostei muito desta cerveja. Já cheguei a achar que era uma das melhores, coisa que pude notar depois de algum tempo de degustação, não era a mais pura verdade. Mesmo assim, acho uma excelente cerveja. O visual é uma coisa à parte, contando também o rótulo e a garrafa, no melhor estilo conservador, clássico. Uma cor muito bonita, bem avermelhada, quase bonina com um toque de café. Ela realmente não tem muito creme. Com uma cor bege clarinho, ele rapidamente vai embora e deixa apenas uma camadinha fina por cima do líquido. O armoa é muito bom, lembra um pouco de madeira mas, ao mesmo tempo, frutado, difícil de explicar mas fácil de se apreciar. O sabor é complexo no começo mas depois de alguns goles você nota que aquele docinho inicial deixa um espaço mais amargo no retrogosto. Tem pouco álcool mas ainda assim marcante. Sempre que começo a tomar, tenho a tendência de achar que ela é pesada e complexa. Mas logo depois percebo que ela é leve e refrescante porém com personalidade. Foi uma das cervejas que fez querer descobrir outras cervejas e, respeitar muito as cervejas inglesas.