Detalhe da Avaliação

Coloração negra, creme de pouca formação e pouca persistência (poderia ser um pouco melhor). No aroma, apesar dos confrades falarem que ela é bem aromática - e eu concordo - o meu exemplar apresentou dificuldade em liberar o aroma, talvez pela temperatura um pouco mais gelada (portanto, não tirarei nota); Predominância de torrado, café, chocolate (em segundo plano). O sabor acompanha o aroma, corpo relativamente bom, torrado trazendo leve amargor, que equilibra com o dulçor do café e chocolate leve.
Boa, honesta, mas sem maiores surpresas.