Detalhe da Avaliação

Líquido preto e quase totalmente opaco, com alguns feixes de cor rubi. O creme formado foi de 1 dedo, bege, cremoso, que desceu rápido mas manteve uma coroa nas margens do copo por toda a degustação e algumas marcas no vidro. Apesar de não ser tão aromática quanto outras cervejas de outros estilos, é bem aromática para uma Porter; além de mostrar um agradável equilíbrio entre tostado, café e chocolate (as vezes algum deles falta em outros rótulos), soltou algumas notas de frutas escuras. Na boca, relativamente complexa; começa mostrando doce, chocolate e um forte café. Em seguida, as notas de frutas escuras aparecem novamente, e mais para o fim uma percepção mais clara do tostado (digo, não misturada com as outras notas). Um amargor bem presente acompanha todo o gole. Final entre o amargo e o tostado, esse último permanecendo por um bom tempo. Corpo cremoso, deixa ótima sensação na boca. Muito equilibrada e saborosa, é uma ótima cerveja.