Detalhe da Avaliação

Uma sweet stout estrangeira, não existem muitas estrangeiras por aqui pra ver a real diferença entres as daqui e as de lá. Mas pelo que pude percerber (pelo menos desta breja) é que no aroma, é básicamente o mesmo. Notas de café e caramelo predominantes, algo de torrefação um pouco mais discreto. Coloração escura, preticamente preta, opaca, densa. Creme marrom de bolhas grandes, denso mas com sua duração um pouco a desejar. No sabor novamente notas de malte torrado, café e caramelo, este último bem balanceado não deixando a cerva muito doce no conjunto. Corpo leve, retrogosto sem impacto, leve sensação de torrefação com um que de caramelo no palato sem muita duração. basicamente fica um pouco acima das brejas canarinhas do estilo, mas há cervejas equivalentes fabricadas aqui.