Batemans Combined Harvest

Belíssima coloração alaranjada dourada, creme de boa formação inicial mas de pouca duração. Malte de destacando no aroma, além de notas frutadas e mel. Contando com centeio, aveia, cevada e trigo, mostra-se complexa no sabor, remetendo a várias sensações, como pão, frutas cítricas e mel. Mas mesmo assim apresenta corpo leve e notada refrescância, apresentando excelente drinkability e um final amargo que é tradicional nas cervejas inglesas.

A belíssima coloração dessa cerveja sugere um aroma que não vem facilmente.
Confesso ter resfriado demais esta session beer, que me pegou de surpresa pela compexidade de notas adocicadas, com final curto e pouco corpo para uma bitter inglesa.
Quanto mais ela foi esquentando, mais ela foi exalando notas secas de centeio e aveia - uma suposição pois não pude experimentar cervejas fabricadas exclusivamente a partir desses grãos.
No fim, a impressão que ficou foi de um corpo médio pra leve, pouca carbonatação, muita suavidade e um creme gostoso, não muito denso, mais extremamente saboroso. No palato, sobressaem maçã e frutas vermelhas, com um pouco de manteiga.
Excelente drinkability e ótima harmonização com carne vermelha cozida. O prato escolhido foi almôndegas caseiras.
Suave, refinada e elegante. Surpreendente, em se tratando de uma cerveja inglesa Bitter Premium.

Líquido ambar, formou uma espuma média, bege clara quase branca, de pouca duração - mas que manteve uma borra no copo por toda a degustação. Mostrou alta carbonatação aparente, que logo no primeiro gole já se confirma também na sensação de boca.

Cervejinha gostosa, daquelas que não se nota grande destaque para nenhum atributo, mas no conjunto é redonda, desce bem, equilibrada, com ótimo drinkability.

Quem estiver esperando por uma breja encorpada, intensa, devido ao uso de 4 tipos de malte, vai se enganar.

Corpo é médio pra leve, o amargor está na medida para dar aquela sensação de frescor. O malte tem um leve tostado que deixa um rastro de caramelo, suave. O retrogosto é sutil, deixa um pouco de lúpulo e malte caramelo, mas numa intensidade baixa, mas o suficiente para pedir mais um gole. Sente-se uma pegada cítrica e ácida, que ajudam a dar o tom refrescante na breja.

Diferente de algumas outras bitters, essa aqui não tem aquela pegada defumada, que eu muitas vezes digo lembrar peito de peru com casca :-)

Eu diria que é uma ótima session beer, perfeita para quem quer sair da mesmice nas não quer uma cerveja pesada. A combinação de um corpo leve, porém aveludado, com alto índice de refrescância, promete agradar bastante gente. E me agradou bastante. Fazia tempo que eu não encontrava uma inglesa que me agradasse tanto.

Para finalizar, so um questionamento: poderia ter um pouco mais de aroma, não?

Confesso que esperava mais dessa combined harvest. A idéia de se ter quatro grãos diferentes me criou uma expectativa de uma cerveja fortemente maltada, encorpada, uma premium bitter diferenciada. Decepcionou um pouco.
A aparência é muito bonita, com uma coloração alaranjada bem diferente e uma boa formação de creme. O creme é bonito, denso, de média persistência e daqueles que forma belos laços.
No aroma o malte apresenta-se embora um pouco discreto. Pão doce. É imediatamente equilibrado por um leve frutado.
O sabor segue a linha do malte com um toque bastante pronunciado de mel. Mas tudo muito refinado e suave. O final é amargo, como manda a boa tradição inglesa. O corpo é bastante leve, aguado, e a carbonatação é inglesa. A drinkability é bastante alta.
Uma cerveja gostosa para ser degustada sem compromisso.

Otima cerveja maltada, com 4 maltes em sua formula. Com uma coloração dourado alaranjado, espuma branca bem formada de media duração. no aroma, nota smaltadas como naum podia deixar de ser, pão branco, biscoito, bolacha, fermento, mel. Na boca ela eh adocicada, sem perder a suavidade e o equilibrio. Tem uma textura levemente cremosa e um corpo medio. Gostei bastante da cerveja