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Brakspear Bitter

Ricardo Bertolini 17 de Junho de 2011
 
3.2 (7)
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Brakspear Bitter

Informações

Álcool (%)
3.4% ABV
Ativa

With a reputation for delivering real depth of flavour at a quaffable 3.4% abv, Brakspear Bitter is a red amber coloured beer with a tight white head and a delicate toffee aroma. The gently effervescent ale gives a warming sweet malty toffee flavour, a citrus bitterness and a hint of saltiness. The decades-old revered cask ale recipe is now available to off-trade customers, and bottled to capture its subtle distinct flavours. The brewing recipe uses Fuggles and Goldings as with the cask version and, vitally, the original Brakspear yeast. But the real differentiation comes from the use of the flavour-yielding ‘double-dropped’ fermentation system, so beloved by Brakspear fans. Our Head Brewer commented: “I am thrilled that the complex flavours, which are the hallmark of Brakspear Bitter, have been preserved so well in this bottle. When I want a refreshing drink or two at home, this one will really hit the spot!”

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Avaliações dos usuários

7 avaliações

5 estrelas
 
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(1)
 
(6)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (7)
Aparência 
 
3/5  (7)
Sabor 
 
13/20  (7)
Sensação 
 
3/5  (7)
Conjunto 
 
6/10  (7)
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
03/Setembro/2012
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Boa cerveja! Levinha e com baixo teor alcoólico!!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Almada´s Beer Store
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Belo cobre amadeirado, brilhante. A espuma é quase brance de boa formação, embora sem volume e boa persistência. O aroma é sutil mas mostra notas nítidas de mel, lúpulo herbal e algo de laranja. Na boca ela tem corpo médio, carbonatação baixa, e sabor bem equilibrado o dulçor e o amargor. Este prevalaece e e seca a boca, aumentando sua drinkability. É uma verdadeira ale inglesa. As típicas notas terrosas sobressaem no sabor e no retro gosto junto do mel. Provavelmente é um dos melhores exemplos de standar bitter que temos no Brasil.

http://panelademalte.blogspot.com.br/

Detalhes

Degustada em
26/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração acobreada,espuma com média formação e boa duração;aroma frutado com notas florais e maltadas;sabor com agradável amargor como manda o estilo,frutas cítricas,fermentação e malte torrado são notados,corpo médio,refrescante,equilibrada,final seco,amargo e ligeiramente salgado.Bitter regular/boa.

Detalhes

Degustada em
12/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Beer4U
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Uma cerveja inglesa, por excelência!

Ambarina, indo ao cobre, translúcida e com espuma fulgáz. Aroma muito agradável, com notas de panificação, um toque de malte caramelizado e frescor lupulado. Um frutado seco e condimentado, lembrando passas. O sabor acompanha o aroma. Amargor presente, mas não pungente. Final agridoce e moderadamente seco. Médio-baixo corpo.

Ale típica da escola inglesa: amargor característico, sem arestas, baixo teor alcóolico e sabor convidativo. Boa! Na pressão deve ser um néctar

Detalhes

Degustada em
21/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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