Cor âmbar acobreada intensa com uma espuma densa de cor bege de ótima duração.
Aroma com notas de suco de maçã, caramelos, uvas passas e madeira.
Sabor com notas de lúpulos terrosos e florais, caramelo, maltes levemente tostados, leve álcool, suco de maçã, madeira, geleia de laranja, toffee e figos. Retrogosto seco terminando com notas alcóolicas, um frescor que chega de repente e um aumento do amargor.
Corpo robusto com carbonatação leve. Álcool de 8,5% é sentido, mas está em uma peça harmônica em seu sabor.
Boa Barley Wine com notas frutadas, caramelo e amadeiradas. Para ser bebida aos poucos para capturar sua complexidade, no entanto é um pouco enjoativa.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75
