Coloração marrom avermelhada com creme fino bege, e que durou por bastante tempo. O aroma é de malte e caramelo. O sabor é ralo, com um início adocicado, mas o final tem um agradável amargor. Acho que deixei mais tempo do que deveria na geladeira, pois ela foi ficando bem melhor na medida em que a temperatura foi aumentando.