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Newcastle Brown Ale

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Mauricio Beltramelli
 
3.1 (137)
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Newcastle Brown Ale

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
4.7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Newcastle Brown Ale é a cerveja premium de garrafa mais vendida no Reino Unido e é fabricada exclusivamente em Newcastle na cervejaria Tyne. Embora historicamente era disponível somente em garrafa, desde Maio de 2000, ela é preparada também para chope em Newcastle-Upon–Tyne (sobre o Rio Tyne em NEWCASTLE). Histórico Fermentada pela primeira vez em 1927 pelo coronel Jim Porter Newcastle Brown Ale alcançou um sucesso imediato com os juízes do campeonato internacional de fermentação de 1928, quando ganhou o campeonato de cerveja. Desde então a marca não parou de crescer dentro do Reino Unido Recentemente Newcastle Brown Ale recebeu um indicador de proteção geográfica, símbolo da União Européia. Isto significa que só a Newcastle Brown Ale fermentada em Newcastle–Upon–Tyne pode ser chamada de Newcastle Brown Ale Acredita-se que o primeiro lugar a fabricar cerveja foi Newcastle na Inglaterra. Verdade ou não, é sabido que a primeira cervejaria de Newcastle, John Barra & Company Gateshead, foi estabelecida em 1770. Em 1890, depois que a Gateshead foi comprada pela North Eastern Railway Company (companhia Ferroviária), John Barra & Company comprou a cervejaria Tyne e a vinculou com outras cervejarias menores em Gateshead, North Shild e Suderlands para desta maneira, formar as Cervejarias Newcastle Ltd. Em 1913, a primeira de muitas expansões da cervejaria Tyne foi realizada, em seguida, veio a primeira Grande Guerra e a companhia adotou a Estrela Azul como sua marca registrada. Após três anos desenvolvendo uma receita especial (por Jim Porter), Newcastle Brown Ale foi fabricada pela primeira vez em 1927 em Newcastle através da Tyne. Quase que imediatamente depois de ser lançada no mercado, a Newcastle Brown Ale ganhou a medalha de ouro na Exposição Internacional de Cervejas em Londres no ano de 1928. Este sucesso relâmpago tinha que ser reconhecido. Originalmente a garrafa de Newcastle Brown ostentava um rótulo oval. Um outro arco foi anexado ao topo do rotulo para exibir detalhes triunfantes, a estrela Azul, também foi incluída, e assim nascia o famoso rótulo hoje mundialmente conhecido. Em 1960 a Newcastle se juntou a cervejarias escocesas para formar as cervejarias Scottish & Newcastle, conseqüentemente, expandindo e exportando o mercado da Newcastle Brown Ale. Em 1979, a Scottish & Newcastle adquiriram a fábrica Royal Brewery em Manchester que dentre seus produtos estão: McEwan's Larger, Kestrel lager, Harp e Kronenbourg. Em 1986 anexaram a cervejaria Home, em Nottingham, e em 1987 a Matthew Brown PLC. Em 1995 a Scottish & New Castle compraram a Courage e fundaram a Scottish Courage. Em março de 2000 a Scottish e Newcastle anunciou uma super parceria com o grupo francês Danone, relacionado com os seus interesses no mercado de cerveja, as cervejarias Kronenbourg nas França e Alken Mães na Bélgica. A parceria criou um grandioso grupo europeu de cerveja, o S&N.

Fotos

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137 avaliações

 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (137)
Aparência 
 
4/5  (137)
Sabor 
 
13/20  (137)
Sensação 
 
3/5  (137)
Conjunto 
 
6/10  (137)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
.

Detalhes

Degustada em
31/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Wegman's
Preço
US$ 1,15
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10
Cor marrom médio com reflexos avermelhados, límpida, com creme de boa formação e média persistência (bolhas pequenas, deixa algumas marcas). Aroma bem suave, puxando um leve terroso e sem nenhuma presença adocicada marcante. Corpo leve. Sabor suavemente maltado (leve dulçor inicial, caramelo bem suave), leve xaroposo/melaço. Um suave tostado também se faz notar. Carbonatação contida. Final moderadamente seco de suave amargor e leve resina, não muito persistente. Um ícone da escola cervejeira inglesa, e também uma cerveja bem mediana. Esperava até um caramelo mais pronunciado, coisa que não ocorreu, e sua relativa secura final contribui para a drinkability. É no final das contas uma cerveja leve e de pouca expressividade. Dá até para - despretensiosamente - se divertir com ela, desde que comprada em alguma boa promoção. Valeu por conhecer, mas não pretendo repetir.
 
Lote: L7040 58 00
Validade: 28/02/2018

Detalhes

Degustada em
24/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
550 ml
Onde comprou
Varanda Pátio Paulista
Preço
R$ 28,50
206.jpg
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
No copo: coloração castanho, translúcida, com média formação de creme de média persistência.
Aroma: caramelo, sugestão de chocolate, leve malte.
Sabor: frutas passas, leve caramelo, com Dulçor leve e Amargor leve.
Sensação: Carbonatação média e Corpo leve.
Drinkability: alta.

Ceva ótima. Super agradável e equilibrada. Recomendo!

Detalhes

Degustada em
01/Outubro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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