Dourada escura, muito brilhante, espuma cremosa razoavelmente duradoura. Lupulo explode, muito agradável, o malte aparece em segundo plano, mas tudo bem equilibrado, permanecendo uma agradável sabor na boca por um bom período. No rótuo cita toques de laranja e de fato lembra algo parecido como a amargor de casca de laranja.Boa cerveja
Ótima cerveja. Forma uma espuma média, cremosa, com muitas bolhas, entre branca e bege clara e duradoura, com um bom laço. É clara e borbulhante, com uma bela coloração laranja. Aroma agradável, com malte entre leve e médio, ares de pão, meio caramelo, cereais, leve tostado, nozes. Lúpulo médio, ares de pinho, meio resina, leve floral. Levedura leve, leve frutas cristalizadas. Álcool balanceado. Sabor bem agradável, de longa duração, com amargor moderado bem agradável, seguindo o aroma um pouco mais para as notas do malte, ainda com presença do lúpulo no sabor. Corpo entre leve e médio, textura um tanto cremosa, carbonatação média, final duradouro bem agradável, meio seco, com um belo amargor que perdura por algum tempo.
Destaque para a sensação, perfeita, com um belo amargor e uma bela presença de lúpulos ingleses na cerveja.
Cheers!
No copo ela apresentou um líquido de cor cobre claro bem translúcido, com um creme bege bem clarinho que subiu pouco e apresentou uma média consistência e pouca duração. Mas sempre ficou meio dedo, então, sem problemas.
O malte domina nos aromas com presença de biscoito, cereal, um leve melaço e um lúpulo cítrico bem fraco.
No sabor o lúpulo já mostra presença no início, deixando o malte em segundo plano. Um toque de mel é perceptível principalmente no retrogosto que fica mais equilibrado e o amargor some levemente.
Esperava uma cerveja mais encorpada. Não que seja uma cerveja leve, mas faltou um pouco de viscosidade. Em função disso fiquei um pouco decepcionado, a sensação ficou mais de refrescância do que o esperado. mesmo com uma carbonatação média.
Na verdade ela difere muito das demais cervejas dessa cervejaria. Ela é bem mais leve e como foi a última que tomei pareceu que faltou bastante corpo.
De qualquer forma é uma cerveja de respeito e merece uma experimentação. Talvez o ideal seja tomá-la antes das demais, suas irmãs.
