Curiosidade: o CAMRA (Campaign for Real Ale) que teve origem na década de 70 na Inglaterra foi o movimento pioneiro e grande impulsionador dessa revolução por qualidade que a cerveja vive desde então. Tendo ganho o prêmio CAMRA por duaz vezes é sem dúvida um atestado para a 1845.
A avaliação se resume em uma palavra: excepcional!
A começar pela apresentação diferenciada da garrafa. A coloração é bonita, de uma avermelhado escuro. Mas o creme é um espetáculo. Denso e persistente.
O aroma é frutado, licoroso, lupulado. (Confirma o rótulo que anuncia aroma de bolo de fruta inglês!)
O sabor é uma complexidade deliciosa. Prepare-se para o amargo. Mas um amargo sem ser agressivo, equilibrado e complementado por um malte de extrema qualidade. Mais uma cerveja onde a alternância entre o doce de entrada e o amargor do final é uma benção.
Apesar da complexidade, é uma cerveja incrivelmente suave. Nada nela é exagerado ou agressivo. Combinado à essa suavidade uma carbonatação pouco acima da média inglesa (para o meu paladar, um ganho de qualidade) o que acaba se traduzindo em uma boa drinkability (para um old ale elevadíssima).
A melhor inglesa que já chegou às minhas mãos.
Excelente old ale inglesa, que equilibra os acentuados aromas de frutas passas com o lúpulo num conjunto bastante harmônico. A aparência é marrom-avermelhada, brilhante, com creme bege tipicamente inglês, bem denso e de boa persistência, com volume mediano. Muito fragrante, a longa maturação contribui para acentuar os aromas licorosos e de frutas escuras, com uvas passas, ameixas secas e licor de ameixa ou vinho do porto. O lúpulo, porém, não desaparece, e mostra boas notas amadeiradas e um leve fundo cítrico de tangerina, muito sutil mas que dá uma nota de frescor de fundo agradável no conjunto mais envelhecido e vinificado. Na boca, além das frutas passas e do lúpulo, as notas do malte se mostram mais claramente, com caramelo de entrada, pão preto e torradas que se prolongam deliciosamente num final doce-amargo de boa duração. Ela é bem equilibrada no paladar, pois sua doçura licorosa e frutada é bem combatida pelo amargor amadeirado do lúpulo, com baixa acidez, resultando num conjunto intenso mas balanceado, que pende menos ao amargor do que as bitter ales inglesas. O corpo mostrou uma agradável textura licorosa, com a baixa carbonatação típica do estilo. No conjunto, mostrou-se muito interessante e bastante complexa, uma cerveja inglesa intensa mas sem exageros. Vale a pena repetir.
Com uma coloração marrom avermelhado, espuma bege bem frmada de media/alta persistnecia. No aroma notas florais e um leve tostado, no paladas o tostado eh mais pronunciado juntamnte com uma margos bem agradavel e pronlongado.
Geralmente as informações exageradas dos rótulos não precedem. "Delioso aroma de bolo de fruta inglês" escreve o rótulo da 1845. Bom, neste caso o rótulo procede: delicioso aroma de bolo de fruta inglês, de fato! Aroma frutada das ales inglesas (acentuado aqui) acrescido do definitivo amargor dos lupúlos.
O corpo desta cerveja é médio - a carbonatação não é muito baixa, o que conta postivamente a favor dela para aqueles que não curtem a carbonatação baixa, comum a maior parte das ales inglesas.
A 1845 é uma sólida ale inglesa que consegue surpreender (em seu delicioso aroma doce e frutado) sem decepcionar os amantes do estilo (sim, temos o longo final amargo de uma ale inglesa aqui!)
Cor avermelhada ambar, com espuma boa e persistente
Aroma tostado com presença de lupulo; com o aumento da temperatura nota-se também o alcool da cerveja
No paladar, inicio doce com fortissima presença de lupulo herbal, com retrogosto marcante e persistente
Drinkability razoavel-boa
